Gâteau moelleux à l'ananas (pour diabétiques)
Une recette de gâteau moelleux très facile par so1331
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 Œufs 40G de stévia en poudre 40G de beurre + 20g fondu 210G de farine 30Cl de lait demi-écrémé 1 Cuillère à soupe d'arôme de vanille ½ Sachet de levure chimique 1 Boîte d'ananas en tranches
Préparation:
1. Séparer les blancs des jaunes.
2. Dans un saladier, battre les jaunes avec la stévia.
Ajouter la farine, un peu de lait puis le beurre.
Terminer par le reste de lait de façon à obtenir une pâte homogène qui ne colle pas (légèrement liquide).
Ajouter l'arôme de vanille.
Ajouter la levure.
3. Battre les blancs en neige.
4. Ajouter les blancs à la pâte et mélanger à l'aide d'une spatule pour éviter de "casser" les blancs.
5. Au fond d'un moule (à tarte) verser 20g de beurre fondu, saupoudrer très légèrement de stévia.
6. Disposer les tranches d'ananas en rond.
7. Verser la pâte.
8. Enfourner à 210° pendant 30 minutes.
Malgré ma tentative de caramel à la stévia, ben y'a pas eu de caramel !!!
pas grave il est bon quand même....
Mots-clés: ananas, diabétique, gâteau, sans sucre
Une portion (env. 150 g) :
Calories 268 kcal
Protéines 10,2 g
Glucides 29,2 g
Lipides 8,8 g
Publié par so1331
Votes
- crysty a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
Invité
C'est une excellente recette. Ce gâteau est très bon. Merci !
Béa.
40g de stévia ????? Tout simplement impossible! Il y a une erreur dans les proportions.....même 4g, c'est trop à mon avis.
Oui, il y a du sucre dans les boîtes d'ananas.
Sinon, le gâteau a l'air bon, je viens de l'enfourner.
Merci beaucoup pour la recette
Invité
Invité
Prendre des boîtes ananas au sirop léger
crysty
c est super bon, très léger et ça plais a tout le monde
Invité
Les boites d'ananas en tranches contiennent du sucre.
Invité
Peut-on remplacer les ananas par des fraises.