Verrine saumon/avocat/tomates cerises
Une recette de verrine facile et rapide par so1331
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 avocats 100g de filet de saumon 1 pot de rillettes de saumon 12 tomates cerises 1 citron Sel
Préparation:
1. Couper le saumon en petits morceaux, citronner-le. Verser un filet d'huile d'olive.
2. Dans un récipient, mélanger les rillettes de saumon avec le zeste et le jus d'un demi citron. Rectifier le sel.
3. Ouvrir les avocats en deux et enlever le noyau. Couper la chair en petits cubes et citronner-la.
4. Laver et couper les tomates cerises en 6 quartiers. Les mélanger avec une ou deux pincées de sel.
5. Dresser les verrines.
Mots-clés: rillette de saumon, saumon, tomate cerise, verrine
Une portion (env. 320 g) :
Calories 483 kcal
Protéines 15,8 g
Glucides 3,2 g
Lipides 37,9 g
Publié par so1331