Gâteau ananas-rhum
Une recette de gâteau maison par so1331
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 Oeufs 3Cs bombées de farine 2 À 3 cs de sucre 1 Boite d'ananas au sirop léger en morceaux 3 À 4cs de rhum 1/2 Sachet de levure chimique 30G de beurre fondu
Préparation:
Préchauffer le four à 210°C.
Verser les morceaux d'ananas avec leur juste dans un saladier et ajouter le rhum.
Séparer les blancs des jaunes.
Battre les blancs en neige.
Mélanger les jaunes avec la farine, le sucre et la levure.
Égoutter les ananas en conservant le jus +rhum.
Dans un saladier fariner les morceaux d'ananas égouttés.
Délayer la pâte avec 1 bonne louche de jus et rhum. Ajouter le beurre fondu.
Ajouter les morceaux d'ananas égouttés et farinés.
Incorporer les blancs en neige a la pâte.
Faire cuire 25 minutes à 210°C.
Conserver le jus pour arroser les parts de gâteau !!!
Verser les morceaux d'ananas avec leur juste dans un saladier et ajouter le rhum.
Séparer les blancs des jaunes.
Battre les blancs en neige.
Mélanger les jaunes avec la farine, le sucre et la levure.
Égoutter les ananas en conservant le jus +rhum.
Dans un saladier fariner les morceaux d'ananas égouttés.
Délayer la pâte avec 1 bonne louche de jus et rhum. Ajouter le beurre fondu.
Ajouter les morceaux d'ananas égouttés et farinés.
Incorporer les blancs en neige a la pâte.
Faire cuire 25 minutes à 210°C.
Conserver le jus pour arroser les parts de gâteau !!!
Une portion (env. 120 g) :
Calories 183 kcal
Protéines 3,5 g
Glucides 19,6 g
Lipides 5,8 g
Publié par so1331
Ça a l'air bon !