Mille-feuille banane/mangue
Ma 8ème recette de dessert sur Les Foodies : n'oubliez pas de laisser un commentaire
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
3 Bananes1 Mangue bien mûre15G de beurre1 Feuille de brickSucre glace10Cl de laitChantilly (en bombe pour moi)
Préparation:
Eplucher la mangue et la détailler en petits cubes.
La mettre dans une casserole avec le lait et mettre à chauffer à feu doux.
La mangue doit se ramollir.
Eplucher les bananes et les détailler en petites rondelles.
Mettre à chauffer 10g de beurre dans une casserole et y mettre les rondelles de banane.
Les bananes doivent fondre.
Sur une plaque allant au four, étaler la feuille de brick (avec la feuille de cuisson) la badigeonner de beurre fondu (5g restant). Saupoudrer de sucre glace.
Faire cuire 8 minutes à 180°.
Diviser en 9 morceaux.
Dresser le mille-feuille : mettre la purée de bananes, mettre un petit peu de chantilly. Mettre un morceau de feuille de brick, mettre un peu de mangue. Remettre un morceau de feuille de brick et saupoudrer très légèrement de sucre glace.
Mettre un peu de chantilly à côté du mille-feuille.
Déguster
Mots-clés: banane, feuilles de brick, mangue, sucre glace
Une portion (env. 300 g) :
Calories 486 kcal
Protéines 3,0 g
Glucides 89,5 g
Lipides 3,0 g
Publié par so1331
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- peppette a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
equinoxedivin
Humm ça sens bon.
jeanmerode
belle recette,pleine de parfum,bravo