Tarte aux poires et au roquefort

Une recette de tarte proposée par so1331

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Rouleau de pâte brisée 4 Poires 4 Œufs 200G de roquefort 250G de brousse 200G de crème fraîche épaisse10G de beurre 10G de farine Sel/poivre

Préparation:


1. Chauffer le four à 200°. Faire cuire la pâte à blanc pendant 10 minutes.


2. Peler les poires et les couper en 2. Couper le roquefort en petits morceaux.


3. Mélanger la brousse, la crème et les œufs. Saler/poivrer. Verser sur le fond de tarte, garnir de roquefort et de poires.


 4. Cuire 25 à 30 minutes


Mots-clés: entrée, poire, roquefort, tarte

Une portion (env. 330 g) :
Calories 960 kcal   Protéines 23,3 g   Glucides 63,2 g   Lipides 63,2 g  

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