Quiche tomate ,mozza, aubergine, champignons.

Improvisé

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pâte brisé 3 oeufs 20cl de Crème liquide au choix Pesto au basilic1 ou 2 tomates 1 aubergine1 boule de mozzarella Sel Poivre

Préparation:

Bonjour
Préchauffer votre four à 180.
Dérouler votre pâte brisée et piquer avec une fourchette,
Mettre une couche de pesto au basilic. Découpez grossièrement aubergines tomates boule de mozzarella champignons mettez le tout sur votre patte.
Battre les oeufs et la crème liquide avec une pincé de sel et poivre versez le tout dessus enfourner 25 minutes au four à 180°.
Un vrai délice pour ma part.


Une portion (env. 200 g) :
Calories 360 kcal   Protéines 10,0 g   Glucides 23,9 g   Lipides 21,9 g  

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