Ganache au chocolat

Une recette de dessert sympathique par socook

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (3 votes)
4 Commentaires
79

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Pour un gâteau de 8 à 10 personnes:450 ml de crème fraîche épaisse375 g de chocolat noir

Préparation:

Porter la crème à ébullition tout en remuant.


Ajouter le chocolat cassé en morceaux et remer pour le faire fondre et amalgamer le tout.


Verser ce mélange dans une jatte assez haute et le battre pendant 5 minutes, jusqu'à ce qu'il ait refroidi et soit mousseux.

Une portion (env. 100 g) :
Calories 431 kcal   Protéines 5,1 g   Glucides 16,2 g   Lipides 35,5 g  

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4 commentaires

socook

très bien alors je te remercie

Cré@tions M@rie

socook, je t'en prie tutoie moi, en général quand on se fait des nouveaux ami(e)s aux Foodies on se tutoie tous, c'est plus sympa, met toi à l'aise. Pour mon manque de temps, je gère mon blog, je suis aux Foodies et encore sur un autre site....voila, je jongle. A+

socook

oui pas de soucis, je comprends le manque de temps. Merci en tout cas pour vos commentaires, ça fait plaisir 

Cré@tions M@rie

Bonsoir socook, l'autre jour je t'ai mis que des notes et pas de message (pas bp de temps), mais voila je me rattrape. Pour ta ganache bravo...... miam miam, c'est ce que j'aime le plus ! Et avec ta recette pour 8/10 personnes, on peut garnir un beau gâteau. Merci pour ta recette, bonne soirée à bientôt. Bizzz !!! 5 coeurs.

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

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    Henda_Luna a trouvé ça délicieux!.
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    Invité a trouvé ça délicieux!.
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