Muffins fraise-banane à la cardamome
Une recette de muffins maison par Sofigourmande
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
250 G de farine 180 G de sucre 15 G de levure 4 G de sel 1,5 G de cardamome moulue 2 Oeufs 170 G de beurre 4 Bananes 220 G de fraises
Préparation:
1. Préchauffer le four à 180°C (th. 6).
2. Mélanger ensemble la farine, la levure, le sucre, le sel et la cardamome. Réserver.
3. Dans un saladier, battre les oeufs à la fourchette. Ajouter le beurre fondu et les bananes écrasées puis mélanger à la cuiller en bois jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
4. Incorporer les ingrédients secs en remuant juste assez pour humecter.
5. Ajouter délicatement les fraises à la préparation.
6. Déposer la pâte dans des moules à muffins et cuire au four de 20 à 25 minutes (n'oubliez pas de beurrer puis fariner vos moules s'ils ne sont pas anti-adhérent ou en silicone).
Une portion (env. 180 g) :
Calories 552 kcal
Protéines 7,1 g
Glucides 78,2 g
Lipides 17,8 g
Publié par Sofigourmande
Votes
- Invité a trouvé ça très bon.
3 commentaires
Invité
Tout à fait délicieux!!!
Carmen
Tout à fait délicieux!!
kitchenette
J'adore la cardamome, mais je suis seule à l'apprécier à la maison, alors je l'utilise que rarement !!!
Très jolis tes ptits muffins !!
kiki