TRUITE AUX FIGUES
Une recette de plat proposée par Sohohigi
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Truites 4 Branches de romarin 8 Petites figues 1 Cuillères à soupe de miel 2 Cuillères à soupe d'huile d'olive Sel Poivre.
Préparation:
Vider, écailler, et nettoyer les truites.
Faites préchauffer le four à 200 degrés (th 6-7),
Pendant ce temps placer une branche de romarin dans chaques truites ainsi qu'une petite pincée de fleur de sel et du poivre.
Mettre une cuillère à soupe d'huile d'olive dans un plat allant au four, y déposer les truites enfourner 10 minutes.
Couper vos figues en 2.
Dans une poêle, mettre une cuillère à soupe d'huile d'olive y faire cuire sur feu moyen les figues, côté plat environ 3 minutes ; verser la cuillère de miel dessus et laisser refroidir.
Servir les truites accompagnées de leurs figues et une petite salade verte pour la fraîcheur...
BON APPETIT !
Une portion (env. 110 g) :
Calories 143 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 16,8 g
Lipides 6,7 g
Publié par Sohohigi
2 commentaires
Sohohigi
Merci Marguerite33 ! je suis flattée
marguerite33
C'est le moment des figues cette recette m'inspire beaucoup , je vais la mettre au menu cette semaine