COROLLES AUX TROIS CHOCOLATS

Temps de préparation: 1h

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

200G de chocolat blanc200G de chocolat noir30G pistache concassée30G de pralin5 Pépites de chocolat noir 3 Cerneaux de noix3 Petits morceaux de violette5 Amandes émondées5 Amandes enrobées au chocolat.

Préparation:

Moules en silicone pour petits gateaux et 9 moules pour petits muffins ; faire fondre le chocolat noir, en remplir le fond des moules, ensuite rajouter du chocolat blanc au chocolat noir pour faire du chocolat au lait, mettre une couche dans tous les moules ; dans les grands moules, ajouter des cerneaux de noix, des amandes, du pralin et terminer par une couche de chocolat blanc. Pour finir la présentation, sur tous, parsemer les dessus avec, violette, pralin, pépites de chocolat noir...... Ses chocolats sont déstinés à mes amis de PARIS.Je suis triste certains jours elles sont loin.