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GALETTE SECHE de mon ENFANCE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Rouleau de pâte feuilletée 1Jaune d'oeuf 1 Cuil à café de sucre glace
Préparation:
Découper le tour de votre galette, lui faire des petits dessins avec des emporte-pièces, et la badigeonner avec le.
Jaune d'oeuf et le sucre glace bien mélangés. Faire cuire 15 minutes à 200°.
La galette est non garnie mais on peut la faire fabriquer par des enfants et la déguster avec la crème.
De notre choix ! (crème vénitienne......) et ausi un bon chocolat chaud.
En 1950 après les années de disette, les galettes étaient faites ainsi (par tous les boulangers parisiens), nous.
Étions très heureux de pouvoir s' en régaler.Pour nous, les enfants, le BONHEUR était dans nos coeurs.
Publié par soizic45 - https://www.lesfoodies.com/soizic45