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OEUFS MIMOSA DIETETIQUES
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2oeufs 1/4 d'oignon 3 brins de ciboulette 1petit suisse nature à 0% de MG 2 gouttes de jus de citron sel poivre
Préparation:
Faire cuire les oeufs dans de l'eau frémisante 10 à 12 minutes environ.
Afin d'obtenir des oeufs durs.
Pendant ce temps, émincez finement l'oignon, ciselez la ciboulette,
Puis mélangez-les au petit-suisse, salez, et poivrez ajoutez le jus de citron.
Refroidissez les oeufs sous un jet d'eau froide ; pius écalez-les, coupez-les en deux.
Enlevez-les jaunes, écrasez-les à la fourchettes dans le mélange au petit-suisse.
Farcissez chaque demi-blanc d'oeuf dur avec cette préparation ; servez bien frais.
Recette pour les règimes sans LIPIDES.
Publié par soizic45 - https://www.lesfoodies.com/soizic45