SORBET AU MELON SANS SORBETIERE

Couper le melon en petit morceaux.

Le mixer pour en faire une fine purée.

Dans le blender ajouter la crème fraîche bien mixer.

Rajouter les deux cuillères d'eau de rose.

Mettre au congélateur, tout les quart heure bien mélanger pour éviter les cristaux.

Cela 4 fois votre sorbet est prêt.

Pour le déguster le sortir un bon quart d'heure avant !!

Il est pas trop sucré et bien parfumé.

Je l'ai servi dans des coupes et présenté en petites billes (cuillère a melon) et accompagné de crêpes dentelles au chocolat.