CREPES A LA FARINE DE CHATAIGNE.
MON INVITE SURPRISE DE NOEL EST PASSE ME VOIR ET ELLE A DEGUSTER AVEC BONHEUR MES CREPES
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
125 g de farine de blé fluide 100 g de farine de châtaigne2 oeufs20 cl de lait1 cuillère à soupe de GRAND MARNIER
Préparation:
Bien mélanger les deux farines, tamisé.
Faire un petit puit casser les oeufs bien mélanger.
Petit à petit ajouter le lait la pâte doit être bien lisse.
Ajouter le GRAND MARNIER,
Laisser reposer une heure environ, rebattre la pâte si elle est un peu épaisse rajouter du lait.
Et faire cuire vos crèpes avec un peu de matière grasse dans la poêle.
Avec ses quantités j'ai fait 12 crèpes, elles sont savoureuses, très moelleuses !
MON INVITE SURPRISE DE NOEL EST PASSE ME VOIR ET ELLE A DEGUSTER AVEC BONHEUR MES CREPES
UN SECRET JE N'AVAIS PAS FAIS DE CREPES DEPUIS 1980 !!!
Pour vous régaler vous pouvez les garnir avec de la confiture, de la crème de marron, du miel, du sirop d'érable.
Du chocolat, de la crème chantilly et encore beaucoup de friandises celon votre gout pour ma part je les est dégustés avec de la confiture ANANAS -MANGUE de ma fabrication
"A LA CHANDELEUR, L'HIVER S'APAISE OU REPREND VIGUEUR ".
Mots-clés: CREPES A LA FARINE DE CHATAIGNE
Une portion (env. 270 g) :
Calories 501 kcal
Protéines 18,6 g
Glucides 77,0 g
Lipides 5,3 g
Publié par soizic45
15 commentaires
mady
demain c'est la chandeleur et comme j'ai de la farine de châtaigne, je vais tester
choupette two
hummmm !! avec du grand marnier en plus !! j'adore
merci ma petite soizic, bisette
anick
à tester, à dévorer ; wouah .....
siaskas
C'est vrai !!!! comment faire pour tenir aussi longtemps sans faire de crêpes
oum-maryam5
toujours aussi bon ma cherie
kekeli
+ de 30 ans sans faire de crêpes, comment tu as fait pour résister ?
melayers
des belle crèpes mon amies tu nous fait tirée la langue devant ta belle assiette bisous ma douce
katcelau
bonne chandeleur soizic
hiver
miam miam
bises
Rolly
Une très belle assiette !