GELEE DE FLEURS DE LAVANDE
La déguster avec une brioche
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 tasses 1/2 de jus de pommes BIO 1 tasse de fleurs de lavande 3 tasses 1/2 de sucre très fin 1 sachet d'agar agar
Préparation:
Mettre le jus de pomme et les fleurs de lavande dans une casserole et porter à ébullition.
Couvrir, laisser infuser, et refroidir. Ensuite filtrer dans un chinois et remettre dans une casserole.
Le jus ainsi pret. Mélanger l'agar-agar dans un demi verre de cidre et l'ajouter au jus dans la casserole.
Incorporer le sucre à l'ensemble et remettre à ébullition pendant trois minutes, mettre en pot de suite.
En refroidissant vous obtiendrez une belle gelée de fleurs de lavande, de couleur miel de montagne
Elle à un gout subtil et très doux et surtout ne sent pas la lavande ! La déguster avec une brioche.
Ou des biscuits fleurs de lavande de SACHA
Vos convives seront surpris de la délicatesse et l'arome que dégage cette très bonne gelée...
UN GRAND MERCI A NOTRE AMIE EGLANTINE POUR CETTE MERVEILEUSE RECETTE JE VOUS.
ASSURE DU SUCCES QUE VOUS ALLEZ AVOIR GROS BISOUS EGLANTINE
POUR MOI LES FOODIES SONT UN RAYON DE SOLEIL CHAQUE JOUR MERCI
Mots-clés: GELEE DE FLEURS DE LAVANDE
Publié par soizic45
13 commentaires
murielle
Bonsoir envie d'essayer mais quel contenance il faut pour la mettre en pot?? Car j'aimerai bien pouvoir en mettre en pot et en faire profiter mon entourage Merci pour vos réponse
Marine
je testé cette gelée, elle est très bonne.
si je peut me permettre dans les ingrédients il faut inscrire le demi verre de cidre pour mélanger le agar agar ( 1 sachet d'agar = à 4 gr ) je crois.
vetaca
Peut on faire la même recette avec des fleurs de sauge ?
katcelau
coucou soizic un sachet d agar agar mais de conbien de gramme tu peux me dire bisous kat
siaskas
soizic45
MERCI JANETON et CECE DES GROS BISOUS A VOUS DEUX
cece69
hummmmm super
bisous
janeton
merci soizic pour cette bonne gelée et cette jolie présentation depuis toujours,5/5 bizzzzzzzet bonne journée à toi !
soizic45
MERCI EGLANTINE , CATOUNETTE , CELINETTE, KEKELI , BATAILLE ET SISI DES GROS BISOUS
kekeli
Recette à tester, l'année passée j'ai fais une gelée de roses . Gros bisous.