LE KOUING AMANN GATEAU BRETON .

Une recette de gateau très facile par soizic45

Recette de cuisine 5.00/5

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29 Commentaires

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Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 45 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

500 G de pâte à pain(de la boulangerie)Le boulanger prépare la pâte très souple 200 G de sucre en poudre 200G de beurre doux

Préparation:

Travailler la pâte à pain étaler en carré pour pouvoir la replier plusieurs fois.

Verser le sucre, et couper le beurre ramolli en noisette sur la pâte à pain.

Rabattre les deux bords face à face, étaler, plier, étaler à nouveau.

Puis plier bord à bord. Mettre dans un plat (moule à manqué).

Dans un four chaud 180° pendant 45 minutes il doit être doré.

Le KOUIGN-AMANN est un gâteau BRETON qui veut dire gâteau au beurre.

Se gâteau est pas facile à réaliser il faut bien plier la pâte à pain pour le réussir.

Je n'ai pas mis la quantité de beurre et de sucre, je trouve que cela est trop gras et trop sucré !

Mots-clés: LE KOUIGN-AMANN GATEAU BRETON.

Une portion (env. 150 g) :
Calories 595 kcal Protéines 4,5 g Glucides 75,0 g Lipides 27,0 g

Publié par soizic45

Ça a l'air bon !

29 commentaires

Dans Ma Cuisine

voila un tres beau gateau et j'en suis sur super bon aussi. merci soizic pour ton partage. bon week-end

samedi, 17 mars 2012, 20:03 # -

reva

très appètissant ton gâteau merci pour tes superbes recette gros bisous

mercredi, 14 mars 2012, 17:12 # -

Somphet

Ton gateau me dit "mange moi". a faire sans attendre. Bravo!! Bonne journée bizz

mardi, 13 mars 2012, 06:00 # -

Moi qui aime beaucoup la Bretagne, voici qui m' en donne l' eau à la bouche..belle présentation, aspect encourageant pour les gourmands dont je fais partie.......dommage qu' il ne s'agit que de virtuel et de ne pas profiter de ce beau déssert

lundi, 12 mars 2012, 22:10 # -

Bulles de Gourmandises

Bisous Soizic... on t'éspère en pleine forme avec ce beau soleil!

Super ta recette bretonne! C'est vraiment délicieux le kouing Amann.

Bonne journée

lundi, 12 mars 2012, 13:30 # -

dali34

kikou ma belle

connais pas du tous,mes sa ma l'air bien bon

merci et gros bizzzzou

lundi, 12 mars 2012, 01:20 # -

katcelau

gateau inconnue pour moi !!! mais il a l air bien bon!!!!hummmmm il faut le faire et comme toi!pour moi avec moins de beurre et de sucre bizzzzz kat

dimanche, 11 mars 2012, 16:32 # -

siaskas

Une recette inédite pour moi ! je ne le fais pas de la même manière mais comme un feuilletage en repliant la pâte d'un quart de tour 3X de suite (comme un porte- feuille) bien plus simple ta façon de faire Soizic.Merci .bizz

dimanche, 11 mars 2012, 01:04 # -