SALADE DE MESCLUN A L'OEUF CASSE.
Une recette de salade originale par soizic45
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
80G de mesclun 2Gros oeufs extra-frais 1Cuil à soupe de pignons de pin 2Cuil à soupe de vinaigre blanc 1Cuil à soupe de vinaigre de framboise 2Cuil à soupe d'huile d'olive Sel et poivre
Préparation:
Dans une petite casserole, portez à ébullition 30 cl d'eau avec le vinaigre blanc. Réglez le feu pour obtenir un léger.
Frémissement. Cassez un oeuf dans une tasse et faites-le glisser dans l'eau frémissante, laissez-le cuire 4à5 minutes,
J'usqu'à ce qu'il remonte à la surface. Egouttez-le Faites cuire le deuxième oeufs de la mème façon. Rincez et.
Essorer la salade. Dans une petite poèle antiadhésive, faites dorer les pignons sans ajouter de matière grasse. Dans.
Un petit saladier mélanger la salade avec le vinaigre, sel, poivre, et l'huile remuer légèrement. Répartisser la salade.
Sur le plat de service, et déposer les oeufs dessus, et parsemez de pignons servez immédiatement ! Cette recette.
Est très agréable pour un petit diner en tête à tête avec un bon dessert. Une part de tarte une petite verrine de.
Fruits rouges. Et un petit verre de vin rosé ?
Mots-clés: salade, SALADE DE MESCLUN A L'OEUF CASSE
Une portion (env. 90 g) :
Calories 247 kcal
Protéines 6,5 g
Glucides 0,0 g
Lipides 22,3 g
Publié par soizic45
9 commentaires
anick
comme tu le dis pour un tête à tête parfait
églantine
Très joli présentation et bien alléchant ton plat, avec les oeufs de mes poulettes un délice, merci mon amie de ce partage, passes une très bonne soirée et bisous
siaskas
Trop bon!!!! je vais faire ta recette demain pour épater mon beau-frère qui nous fait l'honneur d'une petite visite !!!!! bisous ma Soizic.
melayers
5/5 soizic une bonne salade super gourmande bonne soirée ma chère amie bisousss
cece69
miam quelle bonne salade merci soizic
dédélices
merci soizic , original ta recette je te la prends 5 énormes coeur !!!
kitchenette
Elle est parfaite cette belle salade !! Moi j'adoreeeuuu !! Et avec cet oeuf coulant ce n'est que du bonheur !! Miammm
Bisousss
kiki
sisirena
très bonne salade, un plat complet à se lécher les babines! miauuuu
catounette
Un programme bien alléchant soizic,merci pour ce petit dîner en tête à tête