25 fraises Tagada ® 10 cl de crème liquide 2 blancs d'oeufs 1/2 feuille de gélatine
Faire tremper la 1/2 feuille de gélatine dans de l'eau froide.
Faire fondre les fraises Tagada ® avec la crème dans une casserole. Bien mélanger avec un fouet et bien surveiller pour eviter que ça colle. Retirer du feu lorsqu'elles sont fondues, ajouter la 1/2 feuille de gélatine et mélanger pour obtenir une pate homogène.
Monter les blancs en neige, les ajouter aux fraises.
Verser cette préparation dans des petites verrines et placer au moins 2 h au frigo.
NE PAS HESITER A MULTIPLIER LES DOSES PAR 2 !!!!!!!!
Publié par solker - https://www.lesfoodies.com/solker