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ROTI DE PORC MARINE AUX HERBES
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Roti de porc 1 Oignon 4 Cas d'huile 2 Cas de vinaigre 4 Cas de persil haché 2 Cas de ciboulette 2 Gousses d'ail Sel et poivre
Préparation:
Faire la marinade la veille : dans un saladier mettre l'huile, le vinaigre, l'oignon hache, le persil, la ciboulette, l'ail hache, le sel et le poivre.
Piquer le roti avec un couteau a plusieurs endroits. Le mettre dans le saladier et le retourner de temps en temps.
Le jour meme, prechauffer le four th 7 (210°). Envelopper le roti et sa marinade dans une feuille d'alu et le mettre dans un plat au four pendant 1h30.
Publié par solker - https://www.lesfoodies.com/solker