BROWNIE AU FUDGE
Une recette de dessert appétissante par solker
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
225 g de sucre 120 g de chocolat noir 90 g de beurre 2 oeufs battus 90 g de farine 100 g de noisettes entières
Pour LE FUDGE : 75 g de sucre 30 ml d'eau 10 cl de crème liquide entière 30 g de beurre 80 de chocolat au lait
Préparation:
Préchauffer le four à 180° (th6).
Chemiser un moule avec du papier sulfurisé, faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie ou au micro-ondes, laisser refroidir et ajouter les oeufs battus puis le sucre et la farine, mélanger et ajouter les noisettes entières.
Verser dans le moule et faire cuire 30 mn. Laisser refroidir avant de démouler. Reserver.
Préparer le fudge : faire un caramel avec le sucre et l'eau, quand il prend un couleur ambrée, verser la crème avec précaution hors du feusqu'à obtention d'une couleur caramel.
Hors du feu, ajouter le chocolat au lait en morceaux, bien mélanger.
Verser le tout sur le brownie refroidi, mettre au frais pour que le fuge durcisse.
Une portion (env. 160 g) :
Calories 654 kcal
Protéines 7,9 g
Glucides 64,6 g
Lipides 36,3 g
Publié par solker
Votes
- makiace a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
jeanmerode
ils donnent envie tes brownies
katcelau
ouaaaa j adore je prends !! bizz kat
Notre am❤ur de cuisine
J'adore
makiace
Oh comme il a l'air bon ton brownie je me sert merciiiiii
Mamie Nisou
Très appétissante cette recette, merci.