CUISSES DE PINTADE AUX POMMES ET A L'ORANGE
Servir avec du riz
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Cuisses de pintade 3 Gousses d'ail 2 Oranges 4 Pommes golden ou granny 11 Cl de cidre brut 2 Cac de fecule de pommes de terre 1 Cas de sauce soja 1 Cas de miel liquide 2 Cas d'huile 1 Cac de poivre vert 30 G de beurre Sel Poivre
Préparation:
Eplucher les gousses d'ail puis les presser dans un grand plat allant au four et ajouter le poivre vert. Presser les 2 oranges et délayer la fécule avec le jus d'orange, le miel, la sauce soja. Saler légèrement Et verser dans le plat.
Eplucher les pommes et les couper en grosses rondelles et les faire revenir dans le beurre. Saler, poivrer. Ajouter les pommes à la viande ainsi que le cidre et laisser mijoter 5 mn.
Servir avec du riz.
Une portion (env. 280 g) :
Calories 269 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 28,4 g
Lipides 11,4 g
Publié par solker
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- la caille a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
la caille
je prends toutes les recettes de volailles entières , découpéees , roties , flambées , marinées , ect...
jeanmerode
le plein de saveur