Escalopes de poulet à l'indienne
Servir avec du riz besmati
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Ou 5 escalopes de poulet 1 Gousse d'ail 2 Échalotes1 C à s de curry 1 C à s de farine 1 Conserve de tomates pelées 2 Carottes 1 Pomme Beurre 1 C à s de crème fraiche sel et poivre
Préparation:
Couper les carottes, l'ail, les échalotes et la pomme en petits, dés. Emincer les escalopes en morceaux, les faire dorer dans du beurre et y ajouter les dés de carottes, de pomme. Saupoudrer de farine et de curry, ajouter un grand verre d'eau, les tomates pelées, assaisonner si besoin.
Faire cuire 20 à 30 mn. Rajouter la crème et porter à ébullition 1 mn. Servir avec du riz besmati.
Une portion (env. 120 g) :
Calories 73 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 10,7 g
Lipides 1,2 g
Publié par solker
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- campanule a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
campanule
très belle recette,merci et bonne soirée
jeanmerode
belle recette ,belle assiette