FILETS MIGNONS A LA MENTHE ET AU CUMIN
Une recette de plat proposée par solker
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
800 G de filets mignons 1 Oignon 2 Gousses d'ail 8 Feuilles de menthe Piment en poudre 1 Cac de cumin en poudre 2 Cas d'huile d'olive
Préparation:
Dans un bol, mélanger l'ail haché, la menthe ciselée et le cumin. Badigeonner les filets mignons avec cette préparation et mettre au frigo 1 heurre. Peler et émincer l'oignon et le faire revenir avec 1 cas d'huile dans une sauteuse.
Y Placer les filets mignons et les faire revenir sur toutes les faces. Ajouter le piment en poudre, saler. Rajouter 1 verre d'eau et laisser cuire à demi-couvert pendant 30 mn à feu doux.
Ajouter de l'eau si besoin.
Une portion (env. 240 g) :
Calories 320 kcal
Protéines 42,5 g
Glucides 2,4 g
Lipides 14,2 g
Publié par solker
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- melayers a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
italmo
BELLE RECETTE MERCI
melayers
un bon filet mignon avec la menthe sa doit etre tres bon bisou ma poulette
jeanmerode
un bon petit filet mignon,bravo