FINANCIERS AUX MYRTILLES
Ma 7ème recette de dessert sur Les Foodies : délicieuse!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Confiture de myrtilles 4 Blancs d'oeufs 120 G de sucre glace 50 G de farine 50 G d'amandes en poudre 1 Pincée de levure chimique 75 G de beurre 1 Pincée de sel
Préparation:
Faire fondre le beurre sur feu moyen jusqu'à ce qu'il prenne une couleur noisette. Dans un saladier, mélanger le sucre glace, la farine, les amandes en poudre, la levure et le sel Ajouter les blancs d'oeufs. Fouetter le mélange jusqu"à obtenir une pate lisse. Incorporer le beurre fondu. Mettre un film étirable sur le saladier et le mettre au frigo pendant 1 h. Préchauffer le four th 6 (180°). Dans des moules à financiers en silicone, verser la moitié du moule de pate. Ajouter 1 cac de confiture de myrtille. Rajouter de la pate et faire cuire 15 mn. Les laisser tiédir avant de démouler.
Une portion (env. 70 g) :
Calories 245 kcal
Protéines 4,2 g
Glucides 25,8 g
Lipides 11,9 g
Publié par solker