Poulet aux carottes
Une recette de poulet appétissante par solker
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Cuisses de poulet 2 Oignons 1 Bouquet de persil1 Demi c. À c. De cumin 1 Demi c. À c. De piment doux 1 Kg de carottes 8 Olives vertes Sel
Préparation:
Enlever la peau des cuisses si besoin et émincer les oignons. Hacher le persil. Dans une sauteuse, faire revenir les cuisses de poulet, lorsqu'elles sont bien dorées, ajouter les oignons et laisser rissoler.
Ajouter 2 verres d'eau, saler, saupoudrer de cumin et de piment. Cuire à petits bouillons 30 mn. Eplucher les carottes et les couper en baton, les mettre dans la sauteuse avec les olives et le persil.
Mélanger et laisser cuire à feu doux pendant 30 mn dès que les carottes sont cuites ! Bon appétit.
Une portion (env. 450 g) :
Calories 399 kcal
Protéines 36,3 g
Glucides 18,2 g
Lipides 13,6 g
Publié par solker
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
lafeecrochette
Je prépare un délicieux tajine poulet-carottes également, c'est très bon.
jeanmerode
appetissant,je garde la peau des cuisses bien dorée