QUICHE AUX PANAIS
Une recette de quiche originale par solker
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Pate feuilletée 500 G de panais 2 Oignons 20 G de beurre 1 Cas d'huile d'olive" 3 Oeufs 20 Cl de creme liquide 1 Cac de cumin en poudre Fromage rapé Sel Poivre
Préparation:
Eplucher et raper les panais. Emincer les oignons. Dans une sauteuse, faire chauffer le beurre et l'huile d'olive et y faire revenir les oignons. Ajouter les panais rapés, saler, poivrer et laisser cuire 10 mn Préchauffer le four th 6 (180 °) Garnir le moule avec la pate feuilletée. Piquer le fond et y déposer les panais et oignons. Battre les oeufs avec la crème et le cumin, saler, poivrer et mélanger. Verser cette préparation sur les panais. Mettre du fromage rapé et enfourner pour 30 mn.
POUR UNE TARTE PLUS COMPLETE JE RAJOUTE DES MORCEAUX DE JAMBON DANS LA PREPARATION ET JE FAIS UNE SALADE VERTE.
Une portion (env. 350 g) :
Calories 892 kcal
Protéines 20,8 g
Glucides 62,5 g
Lipides 55,6 g
Publié par solker
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
jeanmerode
a essayer,original,jamais fait de quiche au panais,mais j aime les panais