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Paupiette de veau braisé a brun sauce champignons
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Paupiette de veau15Cl de vin blanc35 Cl de fond de veau liée2 Oignons2 Gousse d'ail3 Tomates100G de lardons150G de champignons
Préparation:
Monder et épépiner les tomates et les concassé, et réservez.
Râpé les oignons et réservez.
Faite doré les paupiettes dans un peut d'huile et de beurre, débarrassez les paupiette.
Et faite revenir les oignons et les lardons, ajouter les tomates et faite coloré un peut.
Déglacez avec le vin blanc, puis rajouter les paupiettes et le fond de veau liée, et laisse mijoté.
Au paupiettes et servir avec une purée de pomme de terre.
Râpé les oignons et réservez.
Faite doré les paupiettes dans un peut d'huile et de beurre, débarrassez les paupiette.
Et faite revenir les oignons et les lardons, ajouter les tomates et faite coloré un peut.
Déglacez avec le vin blanc, puis rajouter les paupiettes et le fond de veau liée, et laisse mijoté.
Pendant 40 a 50 Min a feu doux.
Pendant ce temps 2 mincer les champignons et les faire coloré dans une poêle, les ajouter en suite.Au paupiettes et servir avec une purée de pomme de terre.
Publié par Sonia - https://www.lesfoodies.com/sonanail