Filet de perche poêler, et son beurre d'ail et citron
Une recette de plat facile et rapide par Sonia
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 Filet de percheHuileSel poivre2 C à s de farine1 Citron1/2 Botte de persil haché4 Gousse d'ail haché20G de beurre
Préparation:
Découpe le filet de perche et assaisonné le, passez les dans la farine et.
Faite les saisir dans une poêle bien chaude avec un peut d'huile et finir la.
Cuisson au four a 200° pendant 15 Min environ tout depant l'épaisseur des morceaux.
Une fois cuit les débarrassez en les gardant au chaud et confectionné la sauce.
Dans la mémé poêle dégraisser un peut et verser y le persil hachée avec l'ai.
Puis ajouter le jus 1/2 citron et les beurre pour faire moussé légèrement.
Dresser vos assiette et déposer quelques gouttes de sauce par si par là.
Servir avec une timbale de riz.
Faite les saisir dans une poêle bien chaude avec un peut d'huile et finir la.
Cuisson au four a 200° pendant 15 Min environ tout depant l'épaisseur des morceaux.
Une fois cuit les débarrassez en les gardant au chaud et confectionné la sauce.
Dans la mémé poêle dégraisser un peut et verser y le persil hachée avec l'ai.
Puis ajouter le jus 1/2 citron et les beurre pour faire moussé légèrement.
Dresser vos assiette et déposer quelques gouttes de sauce par si par là.
Servir avec une timbale de riz.
Pour 100 g :
Calories 127 kcal
Protéines 2 g
Glucides 8 g
Lipides 6 g
Publié par Sonia
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