Galette des rois aux pommes
Servez tiède ou froid
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Rouleaux de pâte feuilletée4 À 5 pommes5 Cl d'eau1 Sachet de sucre vanillé50 G de sucre1/2 Cuillère à café de cannelle1 Fève
Préparation:
Préparation
Pelez, épépinez et coupez les pommes en morceaux.Faites-les cuire sur feu doux, à couvert pendant 20 à 30 min,
Jusqu'à ce que les pommes soient fondantes.
Ajoutez un peu d'eau pour que le mélange n'accroche pas.
Otez le couvercle, ajoutez les sucres, et la cannelle et mélangez bien.
Déroulez la pâte feuilletée sur une plaque, étalez la compote et déposez la fève.
Couvrez la galette avec la deuxième pâte. Soudez les bords avec un peu d'eau.
Ou de blancs d'œufs si nécessaire.
Badigeonnez le dessus de la galette avec un peu de lait ou de jaune d'œuf,
À l'aide d'un pinceau.
Enfournez 20 à 25 min dans le four préchauffé à 200°C.
Servez tiède ou froid.
Une portion (env. 330 g) :
Calories 735 kcal
Protéines 3,3 g
Glucides 89,0 g
Lipides 33,0 g
Publié par Sonia
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- fasila a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
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