Riz au lait rhum raisin
Une recette de dessert moelleuse par Sonia
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200g de riz rond
1L de lait
150g de sucre
6cl de rhum
100g de raisin blond sec
caramel:
200g sucre
2 à 3 c a S d'eau
1 jus de citron
Préparation:
Versez le rhum dans un petit ramequin et y faire masserez les raisins.
Préparez le caramel une fois cuit verser dans le fond des ramequins.
Versez le lait dans une casserole avec le sucre et porter a ébullition, puis ajoutez le riz.Cuire jusqu'à ce que le riz soit moelleux.
Ajoutez les raisins et le rhum et verser dans plusieurs ramequins ou bien un saladier.Servir froid ou tiède.
Une portion (env. 450 g) :
Calories 691 kcal
Protéines 8,9 g
Glucides 133,8 g
Lipides 0,0 g
Publié par Sonia
Boubou
Je ne connais pas cette recette merci