Clafoutis aux cerises
Une recette de clafoutis maison par Sonia
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
750 G de cerises bien mûres100 G de farine1/2 Sachet de levure en poudre4 Œufs125 G de sucre2 Pincée de sel25 G de beurre25 Cl de lait1 Sachet de sucré vanillé
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C.
Laver, équeuter et éventuellement dénoyauter les cerises. Réserver.
Dans un saladier, battre les œufs en omelette. Ajouter le sucre et le sel,
Et fouetter 5 minutes.
Verser la farine et la levure. Mélanger délicatement à la spatule en bois.
Ajouter progressivement 25 g de beurre fondu et le lait.
Beurrer un plat à gratin. Disposer les cerises dans le plat et verser l'appareil dessus.
Enfourner et cuire 45 mn à 180°C.
Saupoudrer de sucre vanillé à la sortie du four.
Une portion (env. 180 g) :
Calories 245 kcal
Protéines 5,5 g
Glucides 36,7 g
Lipides 5,5 g
Publié par Sonia
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Jamonac a trouvé ça bon.