Gelée aux fraises
Servir frais
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250 G de fraises coupées en 2 ou en 470 G de sucre5 G de gélatine en poudre1 À 2 cuillères à soupe d'eau1 Cuillère à soupe de jus de citron20 Cl d'eau chaude
Préparation:
Dans une casserole, mélanger les fraises avec le sucre. Faire tremper la gélatine dans 1 cuillère à soupe d'eau.
Quand il y a suffisamment de jus de fraise, ajouter le jus de citron et mettre sur le feu. Porter à ébullition et mettre l'eau chaude.
Passer la gélatine 20 secondes au micro-onde. L'ajouter au mélange bouillant, mélanger.
Retirer du feu, mettre dans un grand bol ou un saladier. Le refroidir en le plongeant dans un grand bac d'eau froide.
Une fois tiédi, mettre dans les récipients appropriés et laisser une nuit au réfrigérateur. Servir frais.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 91 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 20,0 g
Lipides 0,0 g
Publié par Sonia
