Verrine de saumon et sa crème d'avocat
Je l'ai réalisé plusieurs fois, c'est un régal - viviane vattier
73 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Avocat2 Tomates150G de saumon fumée2 C à s de crème fraiche2 C à c de moutarde2 C à s c de ciboulette hachée2 C à s d'huile d'olive1 C à s de sauce worchester1/2 Échalote ciseler très finementSel, poivrePiment poudre
Préparation:
Monder les tomates et les détailler en petit cube.
Coupez l'avocat en deux enlevez la peau et écrasez bien, incorporez la sauce worchester, 1 c à c de moutarde, l'échalote ciseler salez et poivrez et ajouter la pointe d'un couteau de piment, ajouter environ 1 c à c de cube de tomates puis réservez au frais.
Mélanger les des de tomates avec 1 c a c l'huile d'olive.
Mélangez la crème avec la moutarde restant la ciboulette salez et poivrez.
Découpez le saumon en petit morceaux et commencez l'assemblage.
Une couche de crème d'avocat, une de cube de tomates, la crème et finir par le saumon et décorez d'un petit branche de ciboulette.
Coupez l'avocat en deux enlevez la peau et écrasez bien, incorporez la sauce worchester, 1 c à c de moutarde, l'échalote ciseler salez et poivrez et ajouter la pointe d'un couteau de piment, ajouter environ 1 c à c de cube de tomates puis réservez au frais.
Mélanger les des de tomates avec 1 c a c l'huile d'olive.
Mélangez la crème avec la moutarde restant la ciboulette salez et poivrez.
Découpez le saumon en petit morceaux et commencez l'assemblage.
Une couche de crème d'avocat, une de cube de tomates, la crème et finir par le saumon et décorez d'un petit branche de ciboulette.
Mots-clés: aperitif noel, avocat, saumon, verrine, verrine apéritif, verrine apéritif facile, verrine avocat, verrine entrée, verrine facile, verrine noel, verrine salée, verrine saumon
Une portion (env. 120 g) :
Calories 176 kcal
Protéines 4,9 g
Glucides 0,0 g
Lipides 14,8 g
Publié par Sonia
Ça a l'air bon !
Votes
Invité, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, dorlin et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
73 commentaires
Marjo
Un délice. A chaque fois un succès. On aime la subtilité des saveurs
viviane vattier
je l'ai réalisé plusieurs fois, c'est un régal!!
caro
elle est super tout le monde a adoré!
melanie21
Très très bonne
Invité
Vraiment delicieux merci
invité
Je fais une chantilly salée à la ciboulette à la place de la créme fraiche simple, c'est plus gastronomie style, trés bonne recette
Invité
pour combien de personne???
Invité
pour combien de personnes?
Léa
bonjour a tout le monde je vouler sa vois si c'est de la crème fraîche liquide ????
laurre
C'est facile a faire?