Emincé de poulet au curry, riz express aux courgettes
Servir avec le poulet au curry
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
300 gr. d'émincé de poulet2 cc d'huile1 oignon émincé finement1 cs de farine1 cs de curry (+ curry Madras et poivre de Cayennepour ceux qui aiment piquants)ail en poudreselbouillon de poulecrème liquide légère1 sachet de riz long grain Uncle Ben's Express2 petite courgettes
Préparation:
1. Saisir le poulet dans de la matière grasse très chaude, réserver.
2. Ajouter 1 oignon émincé, faire bien suer en baissant le feu.
3. Remettre le poulet et ajouter 1 cs de farine, 1 cs de curry, du curry Madras selon les goûts, du poivre de Cayenne selon les goûts, de l'ail en poudre, un peu de sel, bien mélanger pour enrober.
4. Ajouter du bouillon de poule (ou autre... Ce que vous avez sous la main) à hauteur.
5. Laisser mijoter 20 minutes, ajouter un peu de crème légère, mélanger, goûter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
Pour le riz :
1. Faire revenir des dés de courgettes dans un tout petit peu d'huile, ajouter sel, ail en poudre.
2. Quand courgettes commencent à dorer, ajouter 1 sachet de riz long grain Uncle Ben's Express avec un peu d'eau, casser le riz, bien mélanger. Goûter et rectifier l'assaisonnement.
Servir avec le poulet au curry !
A taaaaaaaaaaaaable chéri !!!
Une portion (env. 310 g) :
Calories 133 kcal
Protéines 3,1 g
Glucides 9,3 g
Lipides 3,1 g
Publié par Soniflex
Votes
- lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
- ma truffe a trouvé ça délicieux!.
7 commentaires
Soniflex
de rien Anne ! Excellent WE!
anne
Merci pour la recette simple et très bonne
Soniflex
de rien ma truffe! J'aime aussi les plats simples et goûteux.
ma truffe
j'aime ses plats simples et gouteux ,merci
Soniflex
Merci pour vos commentaires! Bonne soirée et gros bisous
lafeecrochette
Super bon.....
Merci pour ta recette.
Mirabelle 54
Cuisine express ne veut pas dire sans goût et je suis sûre que ton plat est délicieux !