Gâteau renversé à l'ananas
Une recette de gâteau excellente par Soniflex
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Ingrédients pour un moule à charnière de 26 cm :
1 boîte de tranches d'ananas de 340 gr.
4 oeufs
250 gr. de sucre
150 gr. de beurre ramolli coupé en cubes
240 gr. de farine
1 sachet de poudre à lever
40 gr. de jus de citron
60 gr. du jus d'ananas de la boîte
reste du jus à garder
sauce au caramel
Préparation:
Préchauffer le four à 180 degrés.
Egoutter les tranches d'ananas en conservant le jus.
Poser un grand bol sur votre balance, casser les oeufs, les battre avec le sucre. Ajouter le beurre, le jus de citron, le jus d'ananas, la farine et enfin la poudre à lever. Mélanger rapidement.
Mettre une petite couche de caramel au fond du moule à charnière de 26 cm, placer les tranches d'ananas (ils m'en restaient 2 et je les ai mangées
A la sortie du four, piquer le gâteau et verser dessus le reste de jus d'ananas.
Caramel : bien sûr, vous pouvez faire votre caramel maison. J'ai ai cramé tellement que je préfère acheter du caramel tout fait. Ne pas mettre trop de caramel au fond du moule, ce que j'ai fait et ça a bien débordé...
Une portion (env. 160 g) :
Calories 425 kcal
Protéines 4,8 g
Glucides 56,0 g
Lipides 17,6 g
Publié par Soniflex
10 commentaires
martine03
Cc joli..
jérôme84
j'ai fais ce gâteau et j'ai remplacé les ananas par des gros morceaux de pommes, et le jus d'ananas remplacé par un sirop eau sucre rhum. un délice !
Soniflex
C'était un dimanche renversant !
Mamyloula
C'est le jour des gâteaux renversé lol bisous et merci pour cette belle recette
Soniflex
Merci ! Gros bisous et bon dimanche !
ploum77830
Une excellente recette, çà embaume la maison hummm et alors super bon, merci
italmo
TRES BEAU GATEAU BIEN REUSSI
BISES
danièle
il doit etre délicieux
Anettes7024
Joli et bien réussi
Notre am❤ur de cuisine
Il est super beau bisous