Sauce au fromage pour nachos
Servir avec des nachos
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 cs de beurre1 cs rase de farine120 ml de lait4 tranches de fromage fondu (Cheddar de préfèrence)poivre du moulin.
Préparation:
Dans une petite casserole, faire fondre le beurre, puis ajouter d'un coup la farine. Bien amalgamer le tout et ajouter d'un coup le lait, ne pas cesser de remuer.
Lorsque la sauce commence à s'épaissir, ajouter les tranches de fromage fondu et continuer de remuer jusqu'à le fromage soit bien mélangé au reste.
Enfin, quelques tours de poivre.
Servir avec des nachos.
Pleine de préjugés par rapport à cette sauce au fromage, après y avoir goûté, c'est très bon. Certes, ce n'est pas de la grande cuisine, mais dans le cadre d'un repas Tex-Mex, vous aurez beaucoup de succès avec cette sauce au fromage. En plus, cette recette est vraiment très facile à préparer.
Une portion (env. 40 g) :
Calories 46 kcal
Protéines 1,1 g
Glucides 2,2 g
Lipides 2,9 g
Publié par Soniflex
50 commentaires
Dodow
on a ajouté du piment de cayenne à la préparation et un jaune d'oeuf pour lier le tout, fantastique
Invité
j,adore cette recette
zaza1212
divin ma fille ado adore on peut l'utiliser pour pleins de choses hamburger maison fajitas etc.... merci
Invité
Délicieux ! Je prend cette recette à chaque fois que je veut faire des nachos !
Invité
Un régal et quel succès !!!
Invité
Excellent cette recette, nous avons rajouté quelques gouttes de tabasco et du poivre, sa donne presque le meme resultat que celui acheter en magasin
Soniflex
je sais pas trop, peut-être qu'en rajoutant un peu de beurre après que le fromage ait fondu. J'essaierais la prochaine fois que j'en prépare. Bonne journée !
Invité
Lorsque cela refroidi il ya toujours une couche epaisse sur le dessus, c normal??? Et du coup je dois la rechauffer pour quelle devienne moins epaisse, pouvez vous me donner une astuce SONIFLEX
MERCI mais le gout est terrible en tout cas
melissa
Super ! J'ai juste ajouté des petit morceaux de poivrons rouge
diddy
Terrible