Truite saumonée au pesto
Une recette de plat simple et rapide par Soniflex
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Truite saumonée 1 Portion de pesto (voir recette sous mon profil) Sel
Préparation:
Nettoyer vos poissons sous l'eau.
A l'aide d'une pince à épiler, enlever délicatement les arrêtes.
Bien éponger le poisson, le saler côté chair.
Faire chauffer de l'huile dans une poêle. Quand c'est chaud, saisir la truite côté peau, laisser cuire 5 minutes (on voit l'avancement de la cuission sur le dessus), puis retourner pour 2 minutes.
C'est prêt !
Accompagnements : pesto alla Genovese et salade de pommes-de terre.
Publié par Soniflex
9 commentaires
Soniflex
C'est aussi mes poissons préférés
Cuisineplaisir
J'adore le poisson, surtout saumon et truite saumonée
charles31
Très bonne recette.
Soniflex
Merci Jean !
jeanmerode
belle et bonne recette
soniflex
J'ai oublié de parler du sel à mettre sur le poisson
Anettes7024
J'aime bien
Soniflex
merci, bisous aussi !
Notre am❤ur de cuisine
Super recette bisous