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Effilochée d'épaule de porc rôtie

Une recette de plat inventive par Soniflex

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9 Commentaires
253
recette Effilochée d'épaule de porc rôtie

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 8 heures

Ingrédients :

1 rôti d'épaule de porc d'env. 1 kg
sel
poivre noir du moulin
paprika
sucre brut de canne
moutarde jaune

Préparation:

Préchauffer le four à 140 degrés.


Placer votre rôti dans un plat à gratin.


Le saupoudrer des deux côtés de sel, de poivre noir du moulin, de paprika et de sucre.


Ajouter de la moutarde et, avec mains propres, bien masser le rôti.


Ajouter 2 dl d'eau dans le plat à gratin.


Enfourner durant 8 heures.


Après 4 heures, rajouter 2 dl d'eau et retourner le rôti.


A la sortie du four, vous munir de deux fourchettes et l'effilocher.



Recette : http://www.plateautv.ch/index.php?id=621



Mots-clés: porc, roti

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9 commentaires

italmo

superbe magnifique

vendredi, 29 mai 2015, 09:34 # -

coco85

Recette testée ce week end et je n'ai qu'un mot à dire : TERRIBLE

lundi, 07 avril 2014, 05:10 # -

Invité

Juste un mot : TERRIBLE
Recette testée ce week end, j'adore...

lundi, 07 avril 2014, 05:06 # -

Soniflex

non, j'ai jamais utilisé de moutarde en poudre. Bonne journée

vendredi, 06 décembre 2013, 07:07 # -

Invité

Est-ce que vous employer la moutarde en poudre?

jeudi, 05 décembre 2013, 16:33 # -

ma truffe

ca doit etre trés tendre,merci bizzzzzzzzz

mardi, 05 février 2013, 08:52 # -

katcelau

hummmm j adopte !!!!bizzz kat

dimanche, 03 février 2013, 19:16 # -

Soniflex

Merci et bon dimanche à toi aussi!!

dimanche, 03 février 2013, 15:21 # -

petite fille

une bonne idée qui change pour manger du porc
bon dimanche
bisous

dimanche, 03 février 2013, 13:19 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    katcelau a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    ma truffe a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

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