Pavés au chocolat
Une recette de dessert très facile par Soniflex
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour 10-12 personnes: 3 oeufs 250 gr. de sucre 1 cc de sucre vanillé 2 cs de cacao en poudre non sucré 3 dl de lait 300 gr. de farine 2 cc de poudre à lever 200 gr. de beurre ou de margarine
Pour le glaçage: 200 gr. de sucre glace 2 cs de cacao en poudre non sucré 2 cc de sucre vanillé 50 gr. de beurre ou de margarine 4-5 cs de café fort refroidi 100 gr. de noix de coco râpée.
Préparation:
La recette avec photos par étapes:http://www.plateautv.ch/index.php?id=465
Préchauffer votre four à 200 degrés.
Dans un grand bol, casser vos oeufs, les battre un peu et ajouter le sucre, jusqu'à ce que cette masse blanchisse et double de volume. Je vous conseille d'utiliser un batteur électrique.
Ajouter 2 cc de sucre vanillé et 2 cs de cacao en poudre, puis incorporer le lait.
Tamiser ensemble la farine et la poudre à lever et l'incorporer peu à peu à la masse, toujours avec votre batteur électrique.
Faire fondre 1 minute votre beurre ou votre margarine au micro-ondes. A la sortie, bien mélanger pour que le tout fonde. Ajouter ce beurre/margarine refroidi à la masse et battre jusqu'à ce que cette dernière devienne lisse.
Placer une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de four (recette prévue pour une plaque de 30x33 cm) et verser la masse dessus. Egaliser la masse pour qu'elle soit égale en hauteur.
Cuisson durant 15 minutes dans la partie inférieure du four.
Laisser refroidir le biscuit durant environ 15 minutes.
Glaçage
Mélanger le sucre glace, le caco, le sucre vanillé, le beurre/margarine fondu et enfin le café fort froid.
Il faut obtenir un mélange bien lisse et brillant.
Verser sur le biscuit et lisser la surface.
Saupoudrer de noix de coco râpée.
Lorsque le biscuit est bien refroidi, découper des pavés réguliers et les sortir de la plaque.
Ils peuvent être conservé durant 3-4 jours dans une boîte hermétique.
Source de la recette : "Savoir recevoir" de Betty Bossi.
Mots-clés: chocolat
Une portion (env. 60 g) :
Calories 65 kcal
Protéines 3,8 g
Glucides 3,8 g
Lipides 2,5 g
Publié par Soniflex
Votes
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utilisateurs aiment cette recette!
20 commentaires
Roland
Cette recette est vraiment délicieuse, toute la famille l'apprécie ! Salutations, Roland
Invité
j'ai fais mon pti effet grâce à cette recette! Merci
Soniflex
Coucou Mimi de Fribourg! Bonne soirée
Mimi622
Bonjour! Étant moi-même suissesse, je connais très bien cette recette. Elle est délicieuse!
Au fait, j'habite Fribourg.
Salutations.
Soniflex
Très volontiers!
Pâtissier
je connais très bien ce pavé car je suis pâtissier mais moi je le fais différament avec d'autre ingrédient mais c'est tout aussi bon.
Je pourrai vous donner la recette?
Joanna
Sais de la bombe !♥
Soniflex
La recette est de Betty Bossi, c'est une marque suisse qui vend des recettes et des produits culinaires. Une véritable institution en Suisse. Ces pavés au chocolat, je les connais depuis l'enfance. C'est le gâteau à amener aux anniversaires ou pour soi-même!
marine
celui qui ou qu'elle a fais cette recette est vraiment super bon !
j'en ai mangé 10 en un jour ! c'étais vraiment mais vraiment bon !
félicitations pour celui qu'a fais sa
carvalho maria
hummm le gateau au chocolat j'adore