Pommes-de-terre à la suédoise
Super tes petites pomme de terre un vrai délice merci - rosinette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pommes-de-terre grenaille, en compter 4-5 par personne si elles sont très petitesHuile d'oliveHerbes de provence séchées (ou mélange d'herbes séchées que vous avez)Ail en poudreSel (ou gros sel)Poivre du moulin.
Préparation:
Préchauffer votre four à 200 degrés.
Laver, brosser si nécessaire, vos petites pommes-de-terre.
Les découper en fines lanières sans aller jusqu'en bas. Pour ce faire, vous pouvez les caler entre deux planches de même hauteur ou deux manches de spatules, ce qui servira de butoir.
Dans un petit bol, verser l'huile d'olive et le mélange d'herbes, sel (en tout cas 1 cc), poivre, bien mélanger.
Badigeonner les pommes-de-terre, soit avec un pinceau, soit à la main, ça fonctionne très bien.
Les placer dans un plat à gratin et enfourner durant environ 40 minutes. Le temps de cuisson dépend de la grosseur des pommes-de-terre. Pour vérifier leur cuisson, vous pouvez les piquer avec la pointe d'un couteau, qui doit s'enfoncer sans encombre, mais les pommes-de-terre doivent rester un peu fermes.
Servir.
Accompagnement : fromages et salade verte, viande, etc.
Mots-clés: patate, pommes-de-terre, suéde
Publié par Soniflex
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43 commentaires
sisirena
vraiment des belles pdt bien savoureuses
merci
bizzzzzzzzzzzzz
Soniflex
C'est vrai que ce sera un super accompagnement pour un poisson! Bon anniversaire!
rosinette
bonne idée ces petites pomme de terre je verrais bien ça avec ma lotte pour mon anniversaire merci