Qoftë (boulettes de boeuf), Europe Tour : Albanie
Une recette de boeuf maison par Soniflex
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
600 Gr. De viande hachée de boeuf 2 Oeufs entiers 2 Cs de chapelure 3 Cc de curry doux 1 Cc d'ail en poudre 2 Cc de sel Plusieurs tours de moulin à poivre
Préparation:
Se laver très soigneusement les mains.
Placer la viande hachée de boeuf dans un bol, ajouter tous les autres ingrédients et, là, à pleines mains, on malaxe. Pas très agréable mais il faut ce qu'il faut.
Ensuite, former des boulettes entre vos mains, mettre sur une assiette.
Chauffer une poêle avec un peu d'huile d'oliver, faire dorer vos boulettes de toutes parts. La cuisson prend plus de 10 minutes en tout cas.
Europe Tour
débutant par l'Albanie
à voir sur www.plateautv.ch
Une portion (env. 40 g) :
Calories 72 kcal
Protéines 3,8 g
Glucides 5,7 g
Lipides 3,0 g
Publié par Soniflex
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- cftfdgpc a trouvé ça bon.
2 commentaires
carvalho maria
Un bon plat pour mon fils,il aime bien cette plat......Merci
vece helena
recette parfaite merci bonne semaine