Salade aux 4 tomates
Une recette de salade très facile par Soniflex
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 tomate verte zébrée 1 tomate orange zébrée 3 tomates cherry 3 tomates black cherry 1 petit oignon blanc 1 cs d'huile d'olive extra vierge 1 cc de vinaigre de Jerez (attention, c'est fort) ou de vin rouge (là en mettre 2 cc ou plus selon les goûts) 1 pincée de sel (de Guérande) plusieurs tours de moulin de poivre.
Préparation:
Laver vos tomates, les découper, les placer dans un saladier.
Emincer finalement votre oignon, l'ajouter dans le saladier.
Verser l'huile d'olive, puis le vinaigre. En Espagne, cela se fait "à l'oeil". J'ai mis des mesures pour vous, que vous pouvez adapter selon le nombre de tomates utilisées.
Saler et poivrer, mélanger délicatement.
Goûter et rectifier l'assaisonnement.
Remarques : ajouter du basilic frais, de la ciboulette, voire même de la menthe.
Mots-clés: tomate
Une portion (env. 580 g) :
Calories 179 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 11,6 g
Lipides 5,8 g
Publié par Soniflex
Votes
- maatthilde a trouvé ça délicieux!.
- papyclaude a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Soniflex
En effet! Bon, vous pouvez aussi acheter différentes sortes de tomates (cerises, coeur de boeuf, San Marzano, Peretti, Kumato).
papyclaude
jolie recette,mais il faut trouver les tomates!!!!!!
Soniflex
De rien, c'est vraiment une recette toute simple du quotidien. Mais là, j'avais de supers produits sous la main.
maatthilde
Cette recette est super merciii beaucoup!!