Sauce au fromage pour nachos
Servir avec des nachos
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 cs de beurre1 cs rase de farine120 ml de lait4 tranches de fromage fondu (Cheddar de préfèrence)poivre du moulin.
Préparation:
Dans une petite casserole, faire fondre le beurre, puis ajouter d'un coup la farine. Bien amalgamer le tout et ajouter d'un coup le lait, ne pas cesser de remuer.
Lorsque la sauce commence à s'épaissir, ajouter les tranches de fromage fondu et continuer de remuer jusqu'à le fromage soit bien mélangé au reste.
Enfin, quelques tours de poivre.
Servir avec des nachos.
Pleine de préjugés par rapport à cette sauce au fromage, après y avoir goûté, c'est très bon. Certes, ce n'est pas de la grande cuisine, mais dans le cadre d'un repas Tex-Mex, vous aurez beaucoup de succès avec cette sauce au fromage. En plus, cette recette est vraiment très facile à préparer.
Une portion (env. 40 g) :
Calories 46 kcal
Protéines 1,1 g
Glucides 2,2 g
Lipides 2,9 g
Publié par Soniflex
Votes
OlivierL57, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Mouminette et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
50 commentaires
Elodie
Testé ce midi, pour des hamburgers. C'était délicieux!
Et j'adore les recettes rapides, simples et efficaces!
Merci!
Soniflex
Oh oui, cette sauce peut être utilisée pour des hamburgers ou même des hot-dogs.... Mmmm ça doit être fameux!
Seth
Hello, peut-on se servir de cette sauce pour accompagner un burger?
Merci
Nana
Merci pour la recette, j'y ai rajouté un peu de maggi et trouvé ça délicieux avec des frites pour accompagner une viande, ou encore mieux, j'ai testé avec des mini-nems !! Un vrai régal pour ma part !!
Barbe blanche
Merci beaucoup! J'ai gouté quelque chose de semblable au États-Unis et j'avais beaucoup aimé !! Je m'empresse de l'essayer
Invité
Super recette! Exactement ce que je cherchais, et qui a beaucoup plu! J'ai rajouté également 1 tranche de cheddar. Merci!
Invité
je crois qu'elle est bonne, je vais l'essayé merci
Invité
un tres bonne recette!merci
Shayna
Vraiment top!!!! Facile à faire...et le résultat est divin...j'ai mangé la moitié de la recette à moi toute seule!!!!
Soniflex
En effet, ceci est une sauce béchamel parfumée au fromage, mais pas une sauce Mornay. Cette dernière contient en plus de l'oeuf. On peut utiliser tous les fromages, vu qu'ils devraient tous bien fondre, et même parfumer cette sauce avec du piment ou du Sambal Oelek (purée de piments), pour relever, voire même des herbes aromatiques. Je crois vraiment que les recettes (peu importe leur titre) sont source d'inspiration et sont faites pour être changées. Merci à toutes et tous pour vos commentaires et très bonne soirée