Sauce au fromage pour nachos
Servir avec des nachos
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 cs de beurre1 cs rase de farine120 ml de lait4 tranches de fromage fondu (Cheddar de préfèrence)poivre du moulin.
Préparation:
Dans une petite casserole, faire fondre le beurre, puis ajouter d'un coup la farine. Bien amalgamer le tout et ajouter d'un coup le lait, ne pas cesser de remuer.
Lorsque la sauce commence à s'épaissir, ajouter les tranches de fromage fondu et continuer de remuer jusqu'à le fromage soit bien mélangé au reste.
Enfin, quelques tours de poivre.
Servir avec des nachos.
Pleine de préjugés par rapport à cette sauce au fromage, après y avoir goûté, c'est très bon. Certes, ce n'est pas de la grande cuisine, mais dans le cadre d'un repas Tex-Mex, vous aurez beaucoup de succès avec cette sauce au fromage. En plus, cette recette est vraiment très facile à préparer.
Une portion (env. 40 g) :
Calories 46 kcal
Protéines 1,1 g
Glucides 2,2 g
Lipides 2,9 g
Publié par Soniflex
Votes
OlivierL57, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Mouminette et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
50 commentaires
BobLéponge
Sa marche avec tout les Fromages ???
Madafakaz
En fait c une sauce Mornay.. seul le fromage change mais c trop bon a vec les nachos
Invité
ça s'appelle une béchamel au fromage
Antho
Ultra Bon... mais j'avais pas de Cheddar, y avais que du chaumes... ben ca passe vachement bien... j'ai remis un peu de Sambal pour le piquant, c'est nickel ... merci chef
Soniflex
Ravie que cette recette vous plaise! A mon avis, on peut la préparer avec toutes sortes de fromage qui se fondent bien. ça me donne envie d'en refaire! A bientôt!
Quentin
Salut salut,
Franchement, j'ai recherché tout à l'heure une recette pour une sauce cheddar pour accompagner mes nachos.
J'ai suivi la recette.... mais OUAH !!! troppp bon !!!! =)
J'ai juste ajouté 1 cuillere de creme fraiche et 2 tranches de cheddar en +, divinepment bon !! :DD
Bravo à toi Chef !!
louloute
Je vais essayer pour ce soir! j'espere que ce sera aussi bon qu'au ciné jajajaja!!
campanule
quand nous allons au cinéma ma fille et moi quelques fois,nous prenons pour déguster pendant le film des natchos ils en vendent et ils sont accompagnés de cette sauce et nous trouvons cela très bon.
je ne savais pas comment elle ce fesait,maintenant grace à vous je vais pouvoir en faire à la maison et je vais réjouir ma fille.
5/5 pour la recette et merci pour le partage
creativcel
recette testée hier et approuvée ,mes invités ont beaucoup aimé et comme je n'avais pas de cheddar sous la main j'ai mis du fol épi et ça marche aussi merci merci
bianca1963
super ta recette ,,merci!!!!!!!!!!!!bises