Steack au poivre, haricots verts aux oignons
Une recette de plat très facile par Soniflex
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 steack de boeufsel, poivre du moulin1 dl de Jack Daniels (ou de cognac)2 dl de crème liquide légère (25 % de matières grasses)sel poivre noirpoivre de Cayenneail en poudre
Préparation:
Steack tout simplement grillés avec beaucoup de poivre noir du moulin et un peu de sel.
Pour la sauce, dans la même poêle, déglacer avec 1 dl de Jack Daniels (ou du cognac), ajouter de la crème liquide légère (à 25% de matières grasses). Assaisonner avec du sel, du poivre noir du moulin, une pincée de poivre de Cayenne, 1 pincée d'ail en poudre. Goûter et rectifier selon votre goût.
Accompagnement : haricots verts cuits durant 30 minutes à l'eau bouillante salée. Oignons : émincer finement et faire revenir avec un tout petit peu d'huile végétale durant 20 minutes à feu moyen/doux (selon la force de vos plaques) avec 2 pincées de sel et 2 pincées de sucre.
Ayant actuellement des petits soucis de santé, qui me fatiguent énormément, je suis dans l'impossibilité de mettre des recettes sur mon site Plateautv. Ch. Chaque recette prend beaucoup d'heures et ces dernières, je les consacre actuellement à mon repos.
A la base, il y a trois ans, lorsque j'ai débuté la mise en ligne de mes recettes, je l'ai fait pour partager. Aujourd'hui, ayant monté le niveau, je me vois dans l'obligation de mettre en suspens mes recettes avec photos par étapes et photos finales très soignées.
Donc, j'ai décidé de prendre quelques photos de mes plats tels que mon chéri et moi les mangeons, donc sans chichi, en donnant des explications très rapides pour la préparation. N'hésitez pas à me poser des questions en cas de doute sur la préparation.
Excellent WE à toutes et tous !
Mots-clés: boeuf, haricots verts, oignons, poivre
Publié par Soniflex
7 commentaires
Soniflex
Merci Piniouf! Je me remets gentiments, mais sûrement. Fallait surtout que je relâche la pression! Namasté
piniouf
Je vous découvre aujourd'hui, je vous souhaite un prompt rétablissement du fond du coeur... Namasté...
Soniflex
Merci Nicole. Je crois que j'ai besoin d'avoir des contacts pour aller mieux! Votre mot me va droit au coeur. Gros bisous et à bientôt!
Nicole
Bonjour,
Je vous souhaite un prompt rétablissement et je vous dis merci pour votre recette car je suis fan des recettes de FOODIES, vraiment je suis en admiration car tout en étant fatigué vous avez le courage de continuer à communiquer avec nous. Un vrai régal cette recette
Je vous embrasse
Soniflex
Merci bcp Isa!
isa1
ps:bon rétablissement
isa1
tout simplement EXELLENT!!!