Tarte aux brocolis et au chèvre
Une recette de tarte proposée par Soniflex
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 abaisse ronde de pâte brisée 250-300 gr. de brocolis frais ou surgelés 1 bûche de fromage de chèvre (Chavroux) 4 cs de gruyère râpé 1 yaourt nature 1.5 dl de lait 2 oeufs sel poivre 1 cs maizena express.
Préparation:
Préchauffer le four à 200 degrés.
Placer l'abaisse avec le papier sulfurisé sur un moule à tarte rond. Bien appuyer sur les bords, puis piquer le fond à la fourchette.
Mettre vos rosettes de brocolis et des rondelles de la bûche de chèvre.
Dans un shaker ou un bol, mélanger les oeufs, le yaourt nature et le lait, saler avec parcimonie (le fromage c'est déjà bien salé), bien poivrer (alors là, moi j'en mets toujours bcp) puis mettre 1 cs de maizena express, ce qui permettra de bien lier le tout. Mélanger avec vigueur, puis verser sur la tarte.
Saupoudrer de votre gruyère râpé.
Enfourner dans la moitié inférieure du four durant une vingtaine de minutes, jusqu'à que ce soit bien doré.
Une portion (env. 160 g) :
Calories 212 kcal
Protéines 12,6 g
Glucides 4,7 g
Lipides 12,6 g
Publié par Soniflex
Votes
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liopats28
superbe ta recette