Soony

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Cupcakes Chocolat

Une recette de cupcakes facile par Soony

Recette de cuisine 4.67/5

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Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

3 oeufs 100g de beurre mou 125g de sucre 160g de farine 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé Petits bonbons,biscuits,vermicelles de couleurs,... Du jus de citron 100g de chocolat noir 6cl de lait

Préparation:

Préchauffez votre four th. 6 (180°C).

Cassez le chocolat en morceaux, mettez-les dans un bol en verre, puis faites fondre au bain-marie. Mélangez jusqu'à ce que le chocolat soit bien lisse.

Mélangez le beurre et le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent. Ajoutez les œufs, l’un après l’autre, puis le chocolat fondu et mélangez. Versez en pluie la farine avec la levure, et mélangez. Versez le lait et mélangez.

Versez la pâte dans des petits moules en silicone ou des caissettes, remplissez-les au trois-quarts. Enfournez et faites-les cuire 20 minutes.

Vérifiez la cuisson avec une lame de couteau, elle doit ressortir sèche.

Sortez les moules du four et faites-les refroidir sur une grille.

Glacage :

1. (Au citron) Mélanger, le sucre glace et le jaune d'oeuf jusqu'a obtenir une consistance pateuse et enfin tartiner vos cupcakes.

2. (Au chocolat) Cassez le chocolat en morceau avec le beurre puis faite fondre au bain-marie jusqu'a ce que le chocolat soit bien lisse, puis à l'aide d'une douille cannelée formé une rosace sur les cupcakes.

Décorer les selon vos envies et vos fantaisies.

Mots-clés: chocolat, Cupcakes, cupcakes au chocolat, petit gâteaux

Une portion (env. 90 g) :
Calories 334 kcal Protéines 6,3 g Glucides 34,9 g Lipides 17,0 g

Publié par Soony

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