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Risotto à la tomate
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Boîte de tomates pelées 1 Cs huile d'olive 1 Oignon Sel Poivre et 180-200gr de riz spécial risotto.
Préparation:
Faire chauffer l'huile dans une casserole, y faire suer l'oignon. Ajouter les tomates pelées, salez et poivrez. Laissez mijoter 20 min puis ajoutez le riz. Mouillez de temps en temps avec un peu d'eau et laisser cuire à petit feu en remuant de temps en temps. Laissez mijoter 20 min. Selon les goût, ajoutez un peu de fromage râpé juste avant de servir.
Dégustez avec une salade.
Publié par Sopall - https://www.lesfoodies.com/sopall