Filet mignon aux petits légumes

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 35 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 filet mignon1 oignon1 poivron rouge, 1 jaune,1 vert2 courgettes2 carottes1 petites boite de champignonsHuile de sésameSauce soja sel et poivreQuatre épices(une petite bouteille aux 4 épices)2 C a soupe de graine de sésame

Préparation:

Voila tous se dont-il vous faut pour la préparation :

Découpez tous les légumes en lamelles sais plus jolie, plus présentable.

- Émincé l'oignon,

Faite chauffez le Wok ou une cocotte, avec l'huile de sésame (au rayon chinoiserie.), Faites revenir les lamelles de filet mignon avec 2 c a soupe de sauce soja et le tous a feu vif.

-Une fois cuit retiré et réserver dans un plat.

A la place y mettre les carottes et les oignons émincé (on cuit les carottes en premier car elles sont plus longuent a cuire) fermez et cuire 10 a 15 mn en remuant de temps en temps. Puis ajoutez les autres légumes saupoudrez des 4 épices, remettre de la sauce soja, et les graines de sésame, couvrir et remettre a feu moyen pendant 20 mn en remuant de temps en temps en ajoutant un verre d'eau pour la sauce.

Proposez avec du riz blanc.