Petits feuilletés au jambon
Une recette de feuilletés proposée par sophie90
Temps de préparation:
Difficulté: Difficile
Ingrédients (4 personnes):
Ingrédients pour la béchamel
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1 litre de lait
50g de faine
50g de beurre
1 jaune d,œuf
Sel
Poivre
Muscade
Préparation:
Préparation
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Acheter une pâte feuilleté l étalée pour qu'elle soit plus grande. Mètre un ramequin dessus et couper autour pour faire des cercles préparer une béchamel.
Béchamel :
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Dans une casserole mettre a fondre le beurre une fois fondu hors du feu ajouter les 50 g de farine bien remuer, mettre d un coup le lait en remuant ajouter sel, poivre, muscade et remettre sur le feu jusqu'a épaississement de la préparation ajouter le jambon couper en petit morceaux.
Beurrer les petits ramequins, mettre la pâte dedans en laissant les rebord pendre, mettre la béchamel à l intérieur et recouvrir avec les rebords de la pâte, un jaune d œuf pour dorée le dessus de la pâte et au four a 180 (6) manger avec une viande en sauce bon appétit.
Mots-clés: Feuilletée, jambon, ramequin
Une portion (env. 530 g) :
Calories 347 kcal
Protéines 16,0 g
Glucides 16,0 g
Lipides 16,0 g
Publié par sophie90
6 commentaires
sophie90
Merci elisa je les trouve beau aussi lol
Elisacuisine
très beaux petits feuilletés =)
sophie90
Merci les filles c est délicieux !!! Vous verrez
rosinette
tres joli
Tatie
belle recette. merci. bises.
lafeecrochette
A tester !